Większość z nas kupuje żywność nie czytając zamieszczonych na niej etykiet.
Jeśli już to robimy to zazwyczaj sprawdzamy datę ważności produktu, ewentualnie kaloryczność i zawartość tłuszczu. Raczej nie interesują nas ciągi liczb i cyfr, gdyż dla większości z nas są one zupełnie niezrozumiałe. Jednak producenci mają obowiązek informować nas o tym czy dany produkt był modyfikowany genetycznie czy nie. Zazwyczaj żywność modyfikowana genetycznie jest idealna pod względem kształtu i rozmiaru, wspaniale pachnie i rewelacyjnie prezentuje się na sklepowych półkach. Jednak jej podstawowy minus to fakt, że ta żywność po prostu nie jest zdrowa. Powinniśmy zaopatrywać się w produkty spożywcze pochodzące z upraw ekologicznych. Wtedy będziemy mieć pewność, że to co jemy w żaden sposób nie było chemicznie wzbogacane. Produkty takie rosną w naturalnych warunkach, na naturalnych nawozach i co najważniejsze nie dodaje się nic do nich aby przyspieszyć ich wzrost. To jest gwarancją ich jakości, chociaż wyglądać mogą mniej imponująco niż modyfikowani bracia.
Copyright @ 2010 Ekologia